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江蘇連云港灌南碩項湖大閘蟹“膘肥體壯” 可媲美“陽澄湖”大閘蟹

2019-09-25 15:20:00  水產養殖網  出處:連網        瀏覽量: 3922 次 我要評論

(通訊員 孫蓀 朱影雁 記者李耀華) 昨日,又一批兩萬余只大閘蟹剛剛從碩項湖出水,就被送上南下的鮮活快運貨車,這些美味大閘蟹次日即可走上滬上居民餐桌。眼下,在灌南縣新安鎮的萬畝碩項湖大閘蟹養殖基地里,養殖戶們每天都會將起捕的大閘蟹裝箱銷售。由于水質好、喂養科學,這里的大閘蟹個個“膘肥體壯”,幾可媲美“陽澄湖”大閘蟹,受到了江浙滬消費者的青睞。據了解,貼有“碩項湖”商標的大閘蟹畝均產值約2萬元,今年螃蟹總產值將首次突破2億元。
筆者在碩項湖大閘蟹的養殖基地看到,前來購買螃蟹的市民絡繹不絕。今年夏季溫度適中,對螃蟹生長有利,加上碩項湖區水質好,今年的大閘蟹長勢特別喜人,基本上以三兩以上母蟹和四兩以上公蟹為主,而且產量也比去年增加了20%以上。中秋節期間,碩項湖大閘蟹已經銷售了三分之一左右,其中絕大部分銷往上海和杭州等大城市。
碩項湖大閘蟹漸成氣候,與規;B殖和大戶傳幫帶直接相關。從2003年起,養殖大戶宋成伍從事螃蟹養殖,并在實踐中摸索出一套適宜本地氣候和水質的特有養殖技術,其螃蟹一直是優良品質。2010年,宋成伍注冊了碩項湖牌大閘蟹,統一包裝銷售。由于螃蟹品質比較高,而價格卻是外地其它品牌大閘蟹價格的一半,因此,碩項湖大閘蟹迅速搶占了蘇南、浙江等地市場,并成為當地市場上的搶手貨。
為形成碩項湖大閘蟹的品牌效應,宋成伍將養殖技術無償教給當地村民,帶動了當地300多戶村民從事螃蟹養殖,全鎮目前共有螃蟹養殖面積近萬畝。在宋成伍的影響下,劉園村養殖戶劉建波去年投入100多萬元,養殖了螃蟹100多畝,統一的品牌包裝和銷售渠道,讓碩項湖大閘蟹的品牌影響力越來越大,從而實現了良性循環。
據灌南水產技術指導站站長韋娟介紹,今年新安鎮螃蟹畝產在150千克以上,畝均經濟效益達到兩萬元,全鎮螃蟹總產值將首次突破兩億元。目前,碩項湖大閘蟹在蘇州、無錫、常州、杭州等地均有定點銷售門市,在當地市場供不應求。

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